Ingrediente
1 friptură de pui cu carcasă
1 ceapa, cuburi
1 praz, cuburi
1 păstârnac, cuburi
6 piper negru întreg
Mod de preparare:
Se preincalzeste cuptorul la 150 ° C. Se puse într-o cratiţă mare aripi de pui. Apoi adăugaţi ceapa, praz şi păstârnac, şi se aduce la fierbere. În timp ce apa s-a încălzit, se adaugă piper.
Se trece în zbor orice gunoi de la suprafaţă cu ajutorul unui lingure alungite. Se arunca totul cu excepţia de pui. Când se răceşte suficient să manipuleze, să ia afara carcasei, precum şi scămoşa pui înainte de a reveni la ea stoc.
Se serveşte fierbinte.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu